芬芬的感動記事簿

旅遊那麼多國家，每當在寫回憶錄的時侯....只能用食物勾起回憶....

中國正努力爭取把克特斯列為金氏世界紀錄...

因為在司馬遷《史記》中所記載的『烏孫國』，即是現今的『特克斯縣』。

特克斯，一座按照易經思想建造的『八卦城』，從高處俯瞰，

可見全城以城市中心花園為太極『陰陽』兩儀，八條街按八卦方位層層向外輻射，

並由中心向外依次共設四條環路來連接八條街，最終在四環處達到六十四條街，

整個城市的佈局，充分反映了 64 卦 384 爻的易經數理，著實令人嘖嘖稱奇。

要拍到八卦圖，只能坐直升機高空拍下，我ㄧ點也不想拍高空照。

到這裡只想到美食一條街去吃東西....

因為由台灣帶去的泡麵已經全部光光..零食全部光光....

來了克拉郡和納拉提這兩個大草原....

沒有拍到什麼...只是坐在旁邊發呆...

然後想看看等會要去吃什麼東西....

不管到哪一個國家，旅遊快到終點的時候....

都會想把沒有吃夠的吃個過癮....

原來到北疆也是這樣呀....

原本想新疆的食物就是這樣...

想不到在這條美食街上被我們發現好多好吃的東西...

兩個晚上怎樣也吃不完....

以後再來好了.....





新疆很多的回民餐廳...要吃飯就到這裡吃...

都是道地的新疆美食....

美食一條街上到處都是串烤羊肉...每家都有賣烤羊肉....

要選那ㄧ家勒.,.當然是選老闆最帥的...這位老闆烤羊肉的樣子...

真的很帥.. 那當然就是這家囉.....






一直吃烤羊肉串，真的會燒起來...結果這天被我們發現...

原來當地人邊吃羊肉，邊喝的飲料不是啤酒....

是一種喝了會瘋狂迷戀的飲料-----卡瓦斯。

那就是無酒精啤酒加上蜂蜜...甜甜涼涼的啤酒味...ㄧ點酒精也沒有...

在這樣大熱天又吃烤羊肉串...加上500CC的卡瓦斯...

暑氣全消...大口大口的喝...很少一下子把500CC的飲料喝光光..

這個卡瓦斯真的可以....

回到台灣，一直想要找沒有酒精的啤酒..但是台灣好像沒有...

真是懷念那味道...好想再飛上天一次.....




這兩鍋是土豆沙鍋，用土豆做的土豆粉，真的粉好吃。

沙鍋叫老闆不要放辣...看到隔壁一群人在吃盆盆鍋。

就是用臉盆裝的火鍋...滿鍋辣油...

看了居然就這樣聊起來...又聊起小咬...

聊聊聊...我還真想ㄔㄧ下那盆盆鍋是什麼味道...





新疆人中午很喜歡吃手抓飯，其實就是羊肉燉飯。

這家手抓羊肉飯真的粉棒，雖然只有洋蔥和紅蘿蔔和羊肉 ..

但是三樣食物的甜味都到飯裡 ...這個飯有鮮美的甜味...

真的是一口又一口...難怪晚一點就賣光了呢....




抓飯店的老闆招待我們吃酸奶優格...

說句實在話:原本想叫他不要給我...因為我最怕這東西...

吃了會想吐的...但是給了不好意思...

想不到我錯了..這真是好吃到極點...

酸酸甜甜的..ㄧ點也沒有臊味的優格....




這在做什麼勒?? 

炸洋蔥..要給他炸30分鐘...

準備做手抓飯....炸完之後把紅蘿蔔加入拌炒和羊肉...

最後把生米整個放到裡面去燉...

讓湯汁吸到飯裡面...

新疆的紅蘿蔔好甜好好吃...所以這飯才這樣好吃吧.....





手抓飯吃完不夠，再去隔壁吃丸子湯....

這家丸子湯雖不及招蘇那家..

但是還是粉好吃....




這家是手抓飯的早餐...跟一般早餐店不ㄧ樣....

因為他們的小菜是現炒的..

家常土豆粉，和蔥爆羊肉...

配上小米粥..ㄧ大早就很滿足....

又要趕路去了... 不把肚子塞滿不行.....





這是乾拌牛肉麵....聽說粉好吃...

應該跟我們的涼麵很像..只是牛肉位辣味十足...

再配上卡瓦斯吧....棒...

這天晚上我們應該是倒數第二天了....

一定要來吃不一樣的...手抓羊...

這家生意真是好到一個不行...

我們快要餓死還等了一小時....那位小妹一直說師父在煮了...

可是我看還在殺羊....

手抓羊配上白麵條....真的是清淡又美味....